E-urile de care ar trebui sa te feresti

platouDaca obisnuiesti sa consumi semipreparate, ar fi bine sa te gandesti de doua ori inainte, pentru ca specialistii avertizeaza ca in acestea se gasesc conservanti daunatori care-ti pot pune sanatatea in pericol.
Producatorii pun conservanti in produsele alimentare pentru a preveni cresterea bacteriilor si alterarea alimentului, dar uneori aceste substante chimice pot induce reactii nocive sau chiar sa fie toxice. Iata care sunt cei mai periculosi conservanti!
Galatul de propil

Cunoscut si sub denumirea de E310, galatul de propil se gaseste in produsele din carne, muraturi, sosuri si gume de mestecat. Este un conservant nociv, care poate provoca complicatii la nastere si duce chiar la leziuni hepatice pe termen lung. In plus, poate favoriza aparitia multor probleme de sanatate, cum sunt bolile respiratorii.

Sulfitii
Acesti compusi se gasesc de obicei in conservele de fructe, siropul de porumb, maslinele conservate si pot favozria aparitia reactiilor alergice, cum sunt astmul si rinita. In plus, sulfitii  pot induce, de asemenea, dureri articulare ori de cap, si pot provoca, in unele cazuri, cancer.
Uleiurile vegetale bromurate
Acestea sunt folosite pentru a pastra sucul imbuteliat pentru perioade lungi de timp. Uleiurile bromurate pot declansa schimbari in tesutul cardiac, leziuni renale, umflarea tiroidei, cresterea depozitele de grasime in ficat.
Propilenul glicol si carboximetilceluloza

Acesti conservanti se gasesc in inghetata. Propilen glicolul, cunoscut si sub denumirea de E1520 este de obicei folosit pe post de antigel si pentru indepartarea vopselii. Carboximetilceluloza este un stabilizator. Acesta se gaseste de regula in laptele cu ciocolata si poate favoriza aparitia cancerului.

Azotatul de sodiu
Este un alt conservant alimentar daunator utilizat pentru pastrarea carnii. Azotatul de sodiu este periculos pentru organism, putand sa duca la cancer de stomac. In Norvegia si Germania autoritatile au interzis utilizarea nitratului de sodiu pe post de conservant alimentar.