Exista mai multe tipuri de prepelite, insa cele mai productive atat la oua, cat si la calitatea carnii sunt cele japoneze.Din exploatarea prepelitelor se obtin oua si carne cu un continut foarte mic de grasimi, colesterol si foarte usoara de digerat. Spre deosebire de oul de gaina, cel de prepelita are mult mai multe vitamine si se poate folosi nu numai pentru gatit ci si pentru tratarea anumitor boli sau afectiuni cum ar fi:boli ale inimii, diabet, mentinerea colesterolului, impotenta ,memoriei, etc.
Carnea obtinuta de la prepelite este indicata mai ales la persoanele care tin regim alimentar, dar si altora care consuma mancare slaba. Astfel prepelitele ajung la maturitate la aproximativ 40 de zile dupa care fac cate un ou pe zi.
Un ou de prepelita ajunge pana la 30 bani iar carnea se vinde cu 30 lei kilogramul. Prepelitele se hranesc cu furaje uscate care variaza in jurul a 2 lei / kg.
Ca si afacere cresterea prepelitelor poate fi o afacere foarte profitabila cu un plan foarte bine organizat. Cresterea de prepelite a inceput sa se dezvolte mult in Romania ,existand concurenta, dar printr-o productie masiva si o gestionare corecta a costurilor poate fi o afacere de success.
